お好み焼き道頓堀 | BABY FACE PLANET'S | かつや

当社のこだわり

当社の店舗はお好み焼き店にとんかつ店、そしてアジアンダイニング。

ジャンルはそれぞれ違いますが、
「お客様がくつろいだ雰囲気の中で、お食事を楽しんでいただきたい」
この思いを第一に考えたインテリアになっています。

そして店舗ごとこだわっているのは、

お客様に「また来たい！」と思っていただけるような「遊び心あるしかけ」
お客様を飽きさせることのない、常に違った魅力を放つ空間作りを心がけています

配膳ロボットも大活躍しております！！

「直接口に入るものだから」
「生命のチカラとなるものだから」
当社では食材そのものにこだわっています。

野菜･肉などは契約農家さん・飼育業者さんから仕入れています。

契約農家さん・飼育業者さんを選択にあたり、1番重視したことは

「いかにご自身の生産品に誇りをお持ちか」という点でした。

誇りを持てるほどの生産品ならば間違いなくおいしいと考えたからです。
この選択に間違いはありませんでした。

当社で提供しているすべてのメニューに、

食材そのもののおいしさと、生産者の誇りがぎゅっと詰まっています。

ただ「いらっしゃいませ」と言うのではなく、

その言葉の中に「来ていただきありがとう」「来ていただいて嬉しいです」を込められるか。

自分がどんな状況にあろうとも常に笑顔で接客が出来るか。

表向きの接客のマナーだけが完璧でも、心の籠もっていない接客では意味がありません。

当社では接客マナーの教育だけでなく、経営理念について学ぶ機会も設け、

スタッフの心の教育にも力を入れています。